Willkommen beim vlhf

sven4.jpgDer Verband der Landwirte mit handwerklicher Fleischverarbeitung (Schwerpunkt ökologische Erzeugung) e.V. wurde im Frühjahr 2010 gegründet. Anlass waren die Erfahrungen mit der Umsetzung der neuen EU-Hygieneverordnungen und der Zulassungspflicht unserer Schlacht- und Zerlegestätten.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt

  • die besonderen Anliegen der Landwirte mit eigener Fleischverarbeitung zu vertreten,
  • bei den Anhörungsverfahren im Vorfeld von Gesetzesänderungen als Verband mitzuwirken,
  • Meinungs- und Erfahrungsaustausch für Landwirte mit eigener Fleischverarbeitung zu organisieren
  • Aus- und Weiterbildung zum Thema handwerkliche Fleischverarbeitung zu fördern
  • Öffentlichkeitsarbeit durchzuführen.

Neueste Informationen

Vortrag von Dr. Temple über Tierschutz in Schlachthöfen in den USA und global22.10.2014
Informationsveranstaltung zur neuen Lebensmittelkennzeichnungsverordnung16.09.2014
Wasserbüffel müssen erhalten bleiben 15.05.2014
Was tun wenn der Ernstfall eintritt? 06.05.2014
Merkblatt über das Töten im Haltungsbetrieb - Kugelschuss auf der Weide06.05.2014
Infobrief Mai 2014 erschienen06.05.2014
Radiobeitrag des Senders "Stallgeflüster" zu hofnaher Schlachtung 20.03.2014
Kennzeichnung von unverpacktem Geflügelfleisch03.06.2013
BSE-Testalter wird erhöht13.01.2014
Kaninchenhaltung03.06.2013
Topinambur gegen Ebergeruch31.05.2013
Milchsäure statt Hygiene31.05.2013
BÖL-Projekt zu Öko-Ziegenlammfleisch30.03.2013