Zusammenschluss “Extrawurst 2.0” mit vlhf als Lead-Partner
Fnanziert von der EU und kofinanziert durch das Land Hessen haben wir ein neues Projekt begonnen: Die Entwicklung eines Weiterbildungskonzeptes für hofnahe, handwerkliche Fleischverarbeitung sowie für kollegiale Beratung. Die Laufzeit ist von Juli 2025 bis Juni 2029. Wir werden Basis-Seminare, Fachseminare und Online-Kurse entwickeln und anbieten für Landwirte, Fleischhandwerker und Quereinsteiger sowie ein Netzwerk entwickeln in dem Betriebe sich treffen, austauschen, beraten und informieren können.
Die ersten Seminare werden im Frühjahr 2026 angeboten werden
