Von 2008 bis 2010 gab es das Projekt „Entwicklung von Hilfestellungen zur Umsetzung der Anforderungen der EU-Hyieneverordnungen durch handwerklicher Bio-Fleischverarbeiter“. Ein Ergebnis des Projektes war die Gründung des Vlhf im Frühjahr 2010.
Hier erhalten Sie einige Informationen aus dem Projekt
Präsentation zu wichtigen Informationen über die EU-Zulassung
Erhältlich ist auch ein Ordner mit Vorlagen für die Antragstellung und die dazu notwendigen Vorlagen und Dokumentationsblätter.
Mehr Informationen zur EU-Zulassung erhalten Sie im interen Bereich