Am 7. und 8. September 2020 fand in Zusammenarbeit mit der Deutschen Vernetzungsstelle ländlicher Raum DVS, Bonn ein Seminar zu „Kurzen Wertschöpfungsketten und hofnaher Schlachtung“ statt. Corona-bedingt haben wir am 7. September eine Exkursion angeboten zum Metzehof der Familie Brauner im Wetteraukreis, Südhessen. Familie Brauner praktiziert Weideschlachtung und hat für die Vermarktung ein eigenes kleines…
Verband der Landwirte mit handwerklicher Fleischverarbeitung
