Zusammenschluss “Extrawurst 2.0” mit vlhf als Lead-Partner Fnanziert von der EU und kofinanziert durch das Land Hessen haben wir ein neues Projekt begonnen: Die Entwicklung eines Weiterbildungskonzeptes für hofnahe, handwerkliche…
Kategorie: Termine
Lamm und Rind: Zerlege-Seminare 2025
Lammfleisch: Zerlegen – Verarbeiten und Zubereiten am 25. September 2025 in BrilonRind-Vorderviertel zerlegen – verarbeiten – zubereiten am 6. November 2025 in Weiterstadt Tagesseminar am 25. September 2025 mit Biometzger…
Basic-Fleischverarbeitung für Landwirte und Quereinsteiger Seminarreihe 2024
Download https://www.biofleischhandwerk.de/wp-content/uploads/2023/11/Flyer_Basic_Fleischverarbeitung_web.pdf Veranstalter: Ökomodellregion Wetterau / Verband der Landwirte mit handwerklicher Fleischverarbeitung (vlhf) e.V: Die Kurse gehen jeweils von Freitag 16:00 Uhr bis Sonntag 13:00. Ort: Berufsschule Friedberg / Wetteraukreis….
Veranstaltung “Hofnahe Schlachtung II”
am 18. November 2021 von 9:30 bis 17:15 UhrGaststätte “Hüttenberger Bürgerstuben” und alslive-streaming Veranstalter: Landestierschutzbeauftragte des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Zusammenarbeit mit der Landestierschutzbeauftragten Baden-Württembergs…
Basiswissen Fleischverarbeitung für die Direktvermarktung
Das Landwirtschaftsamt Biberach in Baden-Württemberg bietet 2023 erneut verschiedene Kurse (einzeln buchbar) mit Basiswissen für die Fleischverarbeitung für Direktvermarktung an. Kurstermine 2023 siehe Flyer Hier kommen Sie zu den Anmeldeunterladen…
Web Seminar Einführungskurs Low Stress Stockmanship (life und interaktiv)
Stockmanship Web – Seminar (life) mit Philipp Wenz – Einführungskurs Low Stress Stockmanship Am Dienstag, 02. März 2021 von 10:00 bis 16:00 Uhr und noch einmal Am Mittwoch, 07. April…
Hofnahes Schlachten – Veranstaltung mit DVS im September 2020
Am 7. und 8. September 2020 fand in Zusammenarbeit mit der Deutschen Vernetzungsstelle ländlicher Raum DVS, Bonn ein Seminar zu “Kurzen Wertschöpfungsketten und hofnaher Schlachtung” statt. Corona-bedingt haben wir am…