Vom 23. bis 27. Oktober 2023 und vom 13. bis 17. November 2023 bietet die Handwerkskammer Südthüringen einen Vollzeit-Weiterbildungskurs für Fleischzerlegung und Herstellung von Fleischerzeugnissen an . Informationen unter https://www.hwk-suedthueringen.de/kurse/zerlegung-von-fleisch-und-herstellen-von-fleischerzeugnissen-6,0,coursedetail.html?id=34071&search-onr=6
Kategorie: Termine
Veranstaltung „Hofnahe Schlachtung II“
am 18. November 2021 von 9:30 bis 17:15 UhrGaststätte „Hüttenberger Bürgerstuben“ und alslive-streaming Veranstalter: Landestierschutzbeauftragte des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Zusammenarbeit mit der Landestierschutzbeauftragten Baden-Württembergs und in Kooperation mit dem vlfh. Programmablauf Anmeldung bis spätestens 11. November per Mail an tierschutz@umwelt.hessen.de
Basiswissen Fleischverarbeitung für die Direktvermarktung
Das Landwirtschaftsamt Biberach in Baden-Württemberg bietet 2023 erneut verschiedene Kurse (einzeln buchbar) mit Basiswissen für die Fleischverarbeitung für Direktvermarktung an. Kurstermine 2023 siehe Flyer Hier kommen Sie zu den Anmeldeunterladen und Infoflyer 2023
Web Seminar Einführungskurs Low Stress Stockmanship (life und interaktiv)
Stockmanship Web – Seminar (life) mit Philipp Wenz – Einführungskurs Low Stress Stockmanship Am Dienstag, 02. März 2021 von 10:00 bis 16:00 Uhr und noch einmal Am Mittwoch, 07. April 2021 von 10:00 bis 16:00 Uhr Jeweils 1 Stunde Mittagspause Dieses Web – Seminar ist interaktiv. Ihre Fragen sind unbedingt willkommen, diskutieren Sie – ich…
Hofnahes Schlachten – Veranstaltung mit DVS im September 2020
Am 7. und 8. September 2020 fand in Zusammenarbeit mit der Deutschen Vernetzungsstelle ländlicher Raum DVS, Bonn ein Seminar zu „Kurzen Wertschöpfungsketten und hofnaher Schlachtung“ statt. Corona-bedingt haben wir am 7. September eine Exkursion angeboten zum Metzehof der Familie Brauner im Wetteraukreis, Südhessen. Familie Brauner praktiziert Weideschlachtung und hat für die Vermarktung ein eigenes kleines…